A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled
A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled
Blog Article
Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
Письмо не check here отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), check here архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более website приятную рабочую среду.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.